【47CLUB】ご当地食材×ご当地味噌 簡単アレンジ味噌汁レシピ ~東京編~「お雑煮風味噌汁」

【47CLUB】ご当地食材×ご当地味噌 簡単アレンジ味噌汁レシピ ~東京編~「お雑煮風味噌汁」

★お雑煮風味噌汁★

お取り寄せサイト「47CLUB」の社員やフードコーディネーターが考案した、ご当地食材を使ったオリジナルレシピを紹介します♪

お味噌汁企画の第7弾は【東京都】です。
お味噌は『佐野みそ』の「江戸甘みそ黒」、お餅は『森田屋米店』からお取り寄せしました。
ぜひご覧ください!

・・・・・・・・・・

◆レシピ

<材料>(2人前)
餅:1個
⇒森田屋米店
https://www.47club.jp/15M-000039kwz?utm_source=youtube&utm_medium=referral&utm_campaign=misosoup
※現在、お餅の通販はございません。予めご了承ください。
水 :400ml
油 :大さじ1
ほんだし :小さじ1/2
江戸甘みそ黒(味噌) :大さじ1と1/2
ゴボウ :1/2本
人参 :1/2本
こんにゃく :1/2個
小葱 :少々

<作り方>
①餅を8等分に切る
②こんにゃくを一口サイズにちぎり、人参は乱切りする
③ゴボウの泥や汚れを落とし、包丁で皮をこそげ取ったら、斜め切りする
④油をひいた鍋に人参とゴボウを入れ、表面の色が少し変わるまで炒める
⑤お湯を400ml入れ、沸騰させる
⑥沸騰したら出汁を小さじ1/2入れる
⑦こんにゃくを入れ、2分ほど煮立たせる
⑧火を止め、味噌を大さじ1杯半入れる
⑨味噌を溶き、再度火にかけ、5分ほど煮立たせる
⑩餅を入れ、軟らかくなるまで煮る
⑪器によそったら、小葱をまぶして完成

– – – – – – – – – –

■47CLUB公式Facebook
https://www.facebook.com/47club.jp

■47CLUB公式Twitter

■47CLUB公式Instagram
https://www.instagram.com/47club_official/

– – – – – – – – – –

#レシピ
#味噌汁
#簡単料理
#簡単レシピ
#味噌汁の作り方
#お雑煮
#佐野みそ
#餅
#おうちごはん
#東京都
#美活Lab
#美活ラボ
#47CLUB

みそ汁カテゴリの最新記事