【美しく健康に】野菜スープ!健康オタク料理家/コロナに負けない体を作る/コロナ太りを解消|料理教室

【美しく健康に】野菜スープ!健康オタク料理家/コロナに負けない体を作る/コロナ太りを解消|料理教室

家族の体を守りたい!健康になりたい人のサポートレシピです!
コロナにかかっても耐えきれる【栄養バランスがよい食事】をおすすめします。
ファイトケミカルって知ってますか?簡単に言うと野菜の持つものすごい力(抗酸化物質)です!
野菜スープは簡単に野菜の栄養が摂れます。
いろんな野菜で作れます!

スープにファイトケミカルは溶け出すのでスープをしっかり飲んでね!
なので味付けは薄めがおすすめです〜。
小さいお子様も食べやすいし、残ったスープで雑炊も作れます。
コロナ対策にぜひ作って食べてください〜。
作り方は簡単です!

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#家族の体を守る #免疫力のバランスを保つ #コロナ太り
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参考文献
ハーバード大学式命 野菜スープ 高橋弘著
最強の野菜スープ 前田浩著
最強の野菜スープ 活用レシピ  前田浩著
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今回使った出汁は千代の1番の野菜だしです。
お好きな味で作ってくださいね〜!
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マスクの作り方はこちら〜
40秒で出来るマスク

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***簡単な自己紹介***
熊本県で料理教室(FROM MAMA’S KITCHEN)をやっている元気ママです
15年前に関東の都会から熊本の田舎地域に家族で移住!
畑の中にログハウスを建て、料理教室を開催して12年経ちます。
最近は認知症の母とその介護をする高齢の父、
いわゆる老老介護のそのまたお世話をする日々で、
料理教室もなかなか頻繁には行なえません・・・
そこで53歳にしてYouTubeを決意!
(私の中で超〜勇気がいりました!!)
これで会えない生徒さんやお友達にも見てもらえます。
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