オニオンスープ

【プロの料理人が教える簡単レシピ】おもてなしにも!「オニオングラタンスープ」|川手寛康シェフ

一流シェフが教える簡単レシピシリーズ! スーパーの食材でOK。3つのポイントを抑えて、シェフの味を自宅でいただきます。 #04 「オニオングラタンスープ」 神宮前にある【Restaurant Florilèg】の川手シェフが教えてくれました。 カットするのは玉ねぎとバケットのみ!じっくり火入れをして甘みを凝縮した絶品スープをご紹介。 ■■【目次】■■ 00:25 材料について 00:53 玉ねぎの […]

【美味い本格オニオンスープの作り方】プロが教える簡単レシピ 基本のスープ

家庭で簡単に作る事ができる本格的なオニオンスープのレシピ動画です。心も体もホッとする味の本格オニオンスープが家庭でも簡単にお店に負けない味に仕上げる事ができます(-ω-)/オニオンスープは玉ねぎの炒める時間が重要ですが、今回は電子レンジで時短していきます(-ω-)/玉ねぎは炒めれば炒める程、コクと甘味が増幅していきます(^^♪焦げた匂いが付くと台無しなので焦がさないように注意して炒めて下さい(-ω […]

【新玉ねぎスープの作り方】化学調味料必要無し「新玉ねぎのスープレシピ」

【新玉ねぎの美味しいスープの作り方】体にやさしいスープレシピ 新玉ねぎを使った基本のスープの作り方を紹介します。店で作るときはアルミホイルで包んでオーブンの中で火を通します(水は一滴も使わない)が、今回は家庭でもプロ以上の味を引き出せるレシピです。 正しい工程を経て出来上がったスープはえも言われぬ味わいがします。ブイヨンなどは全く必要としません。まずは、新玉ねぎの味わってみてから、自分で工夫をして […]

新たまねぎの世界一美味しいスープの作り方 スープ レシピ

新玉ねぎとバターと牛乳だけで感動するほど美味しい 新たまねぎのスープの作り方を紹介します。 ※ハンドミキサーって動画で書いていますが ハンドブレンダーです、、、分かりづらくてすみません😭 ポイントは 瑞々しい美味しい新玉ねぎを使う事 ゆっくり火を入れる事 材料 新たまねぎ 小さめ3個 (500gくらい) バター 25〜30g 塩 3〜4g(最初3gで様子を見て途中で1g足すか決めて […]

旬の味覚「新玉ねぎのスープ」の作り方 | KEITAが教える経験0でも失敗しないシンプルイタリアン

今回は「新玉ねぎのスープ」をご紹介します。 甘い新玉ねぎをスープにしました。切って煮込むだけです。 【料理家プロフィール】 KEITA 北イタリアのリストランテで約3年修行、帰国後独立。イタリア郷土料理をベースにしたシンプルな調理法で『料理経験0でも絶対失敗しない料理』をモットーに各地で料理教室を開催。 詳しいレシピやその他のレシピを知りたいひとは、iPhone、iPadアプリの「レシピブック」を […]

【超絶簡単】新玉ねぎを丸ごと煮込むだけで激うまスープの完成です!【 料理レシピ 】

電子書籍(レシピ本)発売しました!100円ですので是非! 購入はこちらから! ↓ ■iOS版 https://amzn.to/3sHFHcV ■アンドロイド版 https://amzn.to/3whcJTl ※諸事情があり、一番上の写真からはyoutubeにジャンプしますが、 工程横の写真からは飛ばない状況になっています。 修正しましたらAmazonから連絡がいきます。 旬の新玉ねぎを丸ごと味わう […]

これだけは覚えてほしい、お店の味が家で出せる本当に美味しい【至高のオニオングラタンスープ】

【至高のオニオングラタンスープ】 是非お試しください! ★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー 【至高のオニオングラタンスープ】(2人前) 玉ねぎ 2個(500~550gほど) バター 15g 水 450㏄ コンソメ 大さじ1と1/2 ローリエ 1枚 おろしにんにく 少々 黒胡椒 適量 ソフトフランスパン 3切れ (普通のフランスパンでも大丈夫です 今回はソフトフランスパンを少し焼 […]

【お鍋を使わない!電子レンジで作る】簡単オニオンスープ

⚫︎材料(2人前)⚫︎ 玉ねぎ 1/2個 コンソメ顆粒 大さじ2 バター 10g 水 500ml 乾燥パセリ・ブラックペッパー 少々 1.玉ねぎを薄切りにする。切った玉ねぎ、コンソメ顆粒、バター、水をボウルに入れる。 2.ラップをして電子レンジ600Wで12分加熱する。 3.ボウルから容器に移して、乾燥パセリ・ブラックペッパーをかければ出来上がり。 ◆ポイント◆ 玉ねぎ […]

簡単オニオングラタンスープの作り方【新玉ねぎレシピ】【ばあちゃんの料理教室vlog】/How To Make French Onion Soup

ご覧いただきありがとうございます!料理で病気(認知症らしき症状)のリハビリを頑張っている「ばあちゃんの料理教室」です。今回は「新玉ねぎで作る簡単オニオングラタンスープ」の作り方を紹介します。 ▶【オススメ動画】新玉ねぎのオニオンスープの作り方・レシピ【玉ねぎ料理】【電子レンジで簡単・時短・飴色】【ばあちゃんの料理教室】 RECIPE Start :: ▶ 0:11 【概 […]

【オニオンスープ】レンジで簡単♪新玉ねぎスープの作り方【玉ねぎ料理レシピ】【ばあちゃんの料理教室vlog】/How To Make Onion Soup

ご覧いただきありがとうございます!料理で病気(認知症らしき症状)のリハビリを頑張っている「ばあちゃんの料理教室」です。新玉ねぎを農家の方から頂いたので、今回は【電子レンジで時短】簡単オニオンスープの作り方を紹介します。 ▶【オススメ動画】新玉ねぎで作る簡単オニオングラタンスープの作り方・レシピ RECIPE Start :: ▶ 0:10 【概要欄の目次】 ●オニオンス […]

オニオンスープ 作り方 【Soupe a l’oignon】フランスの家庭料理 定番レシピ chef koji 真冬のあったかスープ クリスマス料理

フランスのレストランや大阪の老舗フレンチレストラン。リッツカールトン大阪などで腕を磨いたシェフKoji がご家庭でも簡単に作れるレシピを公開していきます。 フランス料理は、難しそう。手間がかかると思われがちですが簡単で身近な食材を使い美味しくできます。 今回はフランスの伝統的な田舎料理鳥モモ肉のフリカッセ〜きのこ風味〜 です。 健康的なレシピにする為、バターやクリームは使わずにライトな仕上がりにし […]

ズボラに作りたい男のオニオンスープ

材料を全部鍋に入れて煮るだけで、こんなにインパクトのあるスープができるとはっ・・・!しかも味は優しいっ・・・・! 【材料と調理法】 〇材料 ・新玉ねぎ4個 ・コンソメスープの素 8g ・水 4個に対して500㎖ ・パセリ 少々 ・黒コショウ 少々 〇調理法 パセリと黒コショウ以外はすべて煮るだけ。 火がしっかり通ったらパセリと黒コショウを散らしておあがりよ! 良ければチャンネル登録とグッドボタンよ […]

簡単!プロが教える!オニオングラタンスープの作り方・レシピ【基本の料理】

自宅でも簡単にできるプロ直伝の美味しいオニオンスープグラタンのレシピです! 0:00 <オニオングラタンスープ> <プロが教える!オニオングラタンスープの材料> 一人前を約80gとした場合、おおよそ10人前できます たまねぎ 3個 サラダ油 大さじ2杯 塩 3g 砂糖 1g 水 500ml(煮詰める時) 水 500ml(煮詰めた後、仕上げに) バケット 10 枚 粉チーズ 適量 黒胡椒 […]

【レシピ動画】ズッパディチポッラ(オニオンスープ)|自宅で楽しむ本格イタリアン♪

イタリア留学のアドマーニ Presents ~イタリアで料理修行をした勇者達のレシピ~ #17「ズッパディチポッラ(オニオンスープ)」の動画レシピです♪ ▼静止画版はこちら。インタビューも必見! ズッパディチポッラ(オニオンスープ) ▼元吉賢一さん/サン ヤコピーノ https://www.sanjacopino.com/ 東京都墨田区錦糸 4-11-7 2F テイクアウトメニューは随時紹介予定で […]

【シンプル is ベスト】お店で出てくるオニオンコンソメスープ&チーズグラタンの作り方!【飴色たまねぎ】【料理】【基本】【玉ねぎ】【タマネギ】Vol.170

★簡単!時短飴色たまねぎ https://youtu.be/Rmx8bjcQF-E ★玉ねぎのみじん切り https://youtu.be/LGVWqK0H-W0 ★パセリ https://youtu.be/5MN2cN4dYoU 前回の「時短飴色たまねぎ」を使った実践編! これを機会に飴色たまねぎを使った料理を色々試してみてください! ★材料 オニオンスープ 飴色たまねぎ・水・コンソメスープの素 […]

家庭でできる本格オニオンスープの作り方

しっかり時間をかけてオニオンスープを作ってみました。 玉ねぎを飴色にするのに時間がかかりますが、その分深い味わいのスープに仕上がるのでよかったらお試しください。 今回は水を足しながら飴色玉ねぎを作る方法を試してみました。 普通に炒めて作るよりも、焦げる心配が少ないので比較的簡単に飴色にすることができるかと思います。 ■レシピ (2人分) 玉ねぎ 2個 (今回は2つで450gでした) バター 30g […]