グリーンピース

#330『ポタージュ サンジェルマン』グリンピースのポタージュ|シェフ三國の簡単レシピ

東京・四ツ谷にあるフランス料理レストラン「オテル・ドゥ・ミクニ」オーナーシェフの三國清三によるレシピをご紹介しています。 ポタージュサンジェルマン Potage SaintGermain 【材料】4人前 冷凍グリンピース 1袋(250g) 新玉ねぎ 1個 GABANブーケガルニ 1個 塩、胡椒 適量 無塩バター 20g グリーン豆 少々 カレー粉 少々 【準備】 ・玉ねぎは薄切りにする。 ・グリー […]